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10/18(水)プチお菓子作りが開催されました♪
講師はパテスリーウフの後藤加奈さんです。

今回のメニューは…
キャラメルクリームロールケーキとバナナプリン!

IMG_3665.jpg

基礎編は、後藤さんのデモンストレーションを見て出来上がったお菓子を試食です。
レシピにメモを取りながら、みなさん真剣な表情でお話を聞いておられました。

キャラメルソース作りでは、お水を足し、ジュッと大きな音がした時には歓声もあがりました。

IMG_3673.jpg

ロールケーキの巻き方は、全ての指を使って丁寧に。

盛り付けのかわいさに、カフェに来たみたい!との声があるくらいのスイーツの出来上がりです。

IMG_3674.jpg

美味しいスイーツを食べながら、みなさんお話も弾んでいるようでした♪

IMG_3679.jpg

IMG_3678.jpg

次回は10/25(水)実践編です。
メニューはガトーショコラと簡単チョコパイです。
ぜひご参加ください♪
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2017.10.20 Fri l 手作りお菓子講習会 l コメント (0) トラックバック (0) l top

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