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産直生産者の「㈱フィールドワークス」さんを講師に、
「とみつ金時を使った料理教室」を開催しました。

㈱フィールドワークスさんは
みなさんご存知のとおり
「とみつ金時」の生産者の方です。

20171115とみつ金時①

20171115とみつ金時②

この時期、どのご家庭でも
「さつまいも」をご利用される機会が多いのではないでしょうか?

今回は、料理教室を通して
「とみつ金時」の特徴やレシピの紹介、
産直生産者さんとの交流を行いました。

始めに調理方法や手順の説明をしていただき、
各テーブルごとに調理スタート。
皆さん手際よく料理が美味しそうに完成していきます。

20171115とみつ金時③

今回のメニューは、
 ・さつま芋のニョッキ
 ・さつま芋のサラダ 南仏風
 ・スイートポテトパイ
の3品。

20171115とみつ金時④

20171115とみつ金時⑤

20171115とみつ金時⑥


いつもとは一味違う「さつまいも」のメニューはとても好評で、
和やかな雰囲気のたのしい料理教室となりました。
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2017.11.15 Wed l 産地工場見学・産直 l コメント (0) トラックバック (0) l top

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